Travailler avec des produits frais, de saison et locaux a toujours été une priorité pour Le Chef Bertrand Chardonnens. Il prend le soin de rechercher des petits producteurs, maraîchers, boulangers, fromagers, éleveurs, ou pêcheurs de la région dans le but de sublimer leurs produits. Un repas au Rive Sud est l’occasion de découvrir notre [Lire la suite]
. A partir du 13 septembre 2021, toute personne n’étant pas au bénéfice d’un Certificat Covid pourra séjourner dans un hôtel mais ne pourra PAS accéder à l’espace petit-déjeuner ni se restaurer à l’intérieur du restaurant. . Nous vous proposons pour le petit-déjeuner une alternative en Take-away se composant de: Croissant et pain au chocolat [Lire la suite]
L’Hôtel reste OUVERT 7/7 Pour vos réservations, consultez nos disponibilités et réservez en ligne ici : Réservez votre chambre en direct ou envoyez-nous un e-mail sur info@lerivesud.ch Nos tarifs: Basse saison (16.09-14.05) / Haute saison (15.05-15.09) Chambre single: 115.- / 135.- Chambre double standard: 175.- / 190.- Chambre double de luxe: [Lire la suite]
Notre restaurant est agréé Terroir Fribourg depuis 2018. Les établissements portant l’insigne Terroir Fribourg vous garantissent la traçabilité et la provenance de la marchandise composant leurs mets dits du Terroir. Un restaurant “Agréé Terroir Fribourg” s’engage: à offrir un choix de plats traditionnels du Terroir fribourgeois à être transparent sur la provenance des produits qui [Lire la suite]
Nous sommes désormais titulaires du Label Fait Maison qui garantit de l’entière qualité et fraîcheur de nos produits élaborés exclusivement au sein de notre maison. Les mets proposés sur notre carte sont entièrement élaborés sur place à partir de produits bruts et traditionnels de cuisine selon les critères du label « Fait Maison » établi par [Lire la suite]